Với tiềm năng khá dồi dào khoảng hơn 24.000 ha diện tích có khả năng đưa vào nuôi trồng thủy sản, Đề án phát triển nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2011 – 2015 và định hướng 2020 của tỉnh Hà Tĩnh sẽ tập trung phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng thâm canh, công nghệ sạch và bảo vệ môi trường đối với nuôi tôm; phát triển các loài cá kinh tế, giống mới và thủy đặc sản theo hướng sản xuất hàng hóa.
Mỗi năm nghề nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Hà Tĩnh giải quyết việc làm, tạo nguồn thu khá cao và ổn định cho khoảng 20.000 lao động.
Toàn tỉnh Hà Tĩnh hiện có 256 trang trại nuôi trồng thuỷ sản và nuôi trồng thủy sản kết hợp có quy mô từ 2 ha trở lên, 17 doanh nghiệp và hợp tác xã nuôi trồng thuỷ sản.
Mỗi năm nghề nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Hà Tĩnh giải quyết việc làm và tạo nguồn thu khá cao và ổn định cho khoảng 20.000 lao động, góp phần xóa đói giảm nghèo, chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp, nông thôn...
Để khai thác, sử dụng tối đa tiềm năng lợi thế diện tích đất, mặt nước và các nguồn lực, phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng công nghiệp, Đề án phát triển nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2011 – 2015 và định hướng 2020 của tỉnh Hà Tĩnh xác định tập trung phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng thâm canh, công nghệ sạch và bảo vệ môi trường đối với nuôi tôm; phát triển các loài cá kinh tế, giống mới và thủy đặc sản theo hướng sản xuất hàng hóa.
Ngoài ra, đề án còn chú trọng đến vấn đề sản xuất con giống, dịch vụ thức ăn, chế phẩm sinh học và vật tư thiết bị phục vụ nuôi trồng thủy sản đáp ứng nhu cầu trên địa bàn tỉnh.
Mục tiêu đến năm 2015 diện tích nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Hà Tĩnh tăng lên 8.300 ha, bình quân tăng 1,3%/năm, trong đó nuôi nước ngọt 5.300 ha; nuôi mặn lợ 3.000 ha. Tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản 21.107 tấn, tăng 50% so với năm 2009, bình quân tăng 8,3%/năm mang lại giá trị sản xuất 925 tỷ đồng, giải quyết việc làm cho 25.000 người. Sản phẩm nuôi trồng có giá trị xuất khẩu đạt 22 triệu USD.
Đến năm 2020, diện tích nuôi trồng tiếp tục tăng lên 8.800 ha với sản lượng đạt 30.000 tấn, tăng 42% so với năm 2015.